年末も、今日を入れて、後２日となりました．皆さんは、それぞれの思いで大忙しのことと推察します．私的ですが、風邪をこじらせて、菌交代現象で鼻腔が大変な思いをしています． さて、前回は、京都大学マツタケ研究会のシンポジウムの報告を載せました．大…

京都大学マツタケ研究会の大月 健さんより、１１月２６日に行なわれたシンポジウムの報告が寄せられました．全国から多くの参加者がありました．写真はシンポジウムの様子（京大マツタケ研究会提供） 吉村文彦さんが「岩泉まつたけ研究所」の15年の実績を持…

パーティーの雰囲気（宮崎さんの撮影） 第25回 大パーティーの報告 今日（１２月１５日）のまつたけ十字軍運動は、本年最後の活動に当たるので、半年の作業等を振り返るためのパーティーとなった． その前に、嬉しいことと悲しいことを報告しよう． （どっち…

ある日の参加者 第２５回活動日（１２月１５日）のお知らせ ６月１６日に始まったこの運動も、半年を過ぎた．フィールドは、畑用地と林となっている．林は、4つの生態系に分けることが出来る．アカマツ林区、これは斜面上部と下部とで、生育が全く異なる．ア…

雪の比叡山（加藤さん撮影） 第24回 岩倉作業の報告 ５日の夜から６日の午前中にかけて、京都市岩倉に約１０cmの積雪があった．これを反映して、今日は、仲間の参加は、若干減るのではないかと思われた．案の定、京都バス村松集会所前バス停には、誰もいなか…

茶畑になるように穴掘りをする仲間 第24回活動日のお知らせ Myお茶は、排水が大切です．茶畑の底に、排水用パイプを埋めねばなりません．その材料費に、約３万円かかります．チェーンソーや刈払機の燃料や刃など消耗品も特定の方の自腹になっています．獣害…

写真は、ピザ窯の試運転風景 第23回 岩倉作業の報告 本日の作業は、３時前の時雨で終わった．自転車やバイクで帰った方々、風邪が流行っているのにと気にかかる．本日の作業風景は、このブログの左下のBookmarkの写真集をクリックして下さい．ニコンオンライ…

先週食べた京ヒラタケの姿 第２３回活動日のお知らせ My お茶を栽培するには、現場が痩地である又造成地であることから、土壌の改良を試みる必要がある（林屋氏談）．したがって、水はけの改善や土壌改良を行なう要あり．林屋さんのお陰で肥料などが無料で手…

写真は、完成したピザ窯．慣らし運転は来週． 第22回 岩倉作業 報告 本日も先週に続いていい天気だった．今日も内容の豊かな活動を報告せねばならない． 綾部から初参加の井上（三）さん、山科の小吹さん、中京区の山沢さんを含めて21名の部隊である．本日の…

岩倉で京まつたけ復活、里山林整備作業風景 ☆11月26日（土）には、京大１１月祭の北部祭行事として、シンポジウム－マツタケの再生に向けて－が午後１時から開催される（京大理学部２号館 百万遍東入ル北門入る傍）．終了後、懇親会．問合せは、大月氏か飯塚…

本日の参加者の顔ぶれ 第21回 岩倉作業 報告 本日は、いささか風は冷たいものの、天気を気にせずに、久しぶりに作業ができた．１１月１５日の「マツタケ復活させ隊」十字軍運動の掲載紙（朝日新聞）を皆に配った．新人９人合わせて37名の参加者で大賑わいで…

岩倉村松町のアカマツ林 第２１回作業のお知らせ １１月１９日（土）は、岩倉・村松町のアカマツ林での作業となります． この林は人工ヒノキ林優占エリアと天然アカマツ林エリア、ここは、生育が “ましな”ゾーンと非常に悪いゾーンが含まれる．と、イロージ…

本日の参加者の面々 第２０回 岩倉作業 報告 本日は、昼からの雨を心配しつつ、岩倉の現地に２５名の皆さんが集まった． 久しぶりの岩倉の作業は古巣に戻った安心感があった．山中さんが代表して、その名も「祝い」という米とお神酒を皆の息災と来年の豊作を…

大月 健さんに見向きもされなかったマツタケ と違うものです． 大月 健 山の奥の山の中に私の田舎がある。岡山県の地図を広げるとほぼ真ん中あたりである。だから、そこそこ山の中である。そこに五十軒の集落がある。そして、もう一つの五十軒の集落を加えて…

写真は喫茶「キャット」のオープンです． 第１９回嵯峨嵐山の来年に向けた調査は、１１月４日で予備調査込みで４回に及んだ．極めて残念ながら、１本のマツタケ、いや、それにかすりもせずに終わった．単身赴任を１６年ぶりに終えてふるさとに戻った初参加の…

十字軍運動のメンバー星野君が、嵯峨嵐山調査地付近で、待望のマツタケを発見 星野さん撮影:彼は左の大きいものを採取 随分と気温が下がってきました．昨日、園部の生産者の方から、それなりの量のマツタケが地上に頭を出したと連絡がありました．地温が12℃…

マツタケ発生調査で嵯峨嵐山に集った皆さんです．他のスナップ写真は、ニコンのホ－ムページ（http://album.nikon-image.com/nk/）で見られます．パスワードの問合せは吉村まで． 本日は、午前中に雨は上がるという気象台の予報を信じて（？）予定通り調査を…

１１月の活動日は、１１月４日（金）までは、嵯峨嵐山でマツタケ発生調査となります．その後は、岩倉アカマツ林で継続作業となりますので、皆さんお間違えの無いように願いあげます． １１月 ４日(金)：第１９回作業日(嵯峨嵐山マツタケ発生調査) １１月１１…

皆さん、大変お疲れ様でした． 写真は、疲れた皆さんです．宮崎さんの撮影． 今日は、江戸時代には「嵯峨まつたけ」として既にブランドになっていた京まつたけ発生の地を探索．アカマツ林の手入れの勉強に初参加の今西さん（亀岡市）、京大３回生の星野さん…

嵯峨嵐山のアカマツ林です．調査地になります． １１月４日まで、京まつたけ（嵯峨ブランド）発生調査になります． １０月１２日、有志９人で京まつたけ（嵯峨ブランド）の発生調査に出かけました．マツタケの発生に良いアカマツ林がありました．残念ながら…

京まつたけ(嵯峨ブランド）の発生が期待される林．岩が露出し土は礫を多く含む．マツタケは幡屈し横に突き出る．色白く香気強しという． 有志９人で京まつたけ（嵯峨ブランド）の発生調査に出かけました．マツタケの発生に良いアカマツ林がありました．残念…

国産のまつたけ御飯の賞味．今年初めてです．

まつたけとご飯を混ぜている

写真は、炊き上がったまつたけご飯． 昨夜の雨は、マツタケの発生にはプラスであったと思われます．京都、山口、岩手産のまつたけが市場に出ています．丹波産も出てきたと上田さんから連絡あり． 今日の天気は晴．二度目の参加で、群馬県の奈良さん、小野寺…

この写真は、１０月２日に採れた、京北のマツタケである．気温が未だ高いために本格的に出だすのは、１０月の第２週からという．しかし、１０月の予想気温が高い(京都気象台）．予報通りになれば、もっと遅れると思える．

岩手県大野村にある県立大野高校(中村三千男校長)の生徒たちが、アカマツ林の手入れを進めていました（まつたけ山プロジェクト）が、９月３０日にまつたけ狩りがありました． 招待されて参加しましたが、１５本のまつたけの収穫でした(写真）．アカマツ林の…

写真は、人工林に胞子を播種して発生したマツタケ．日本で初めてである． 人工アカマツ林にもマツタケは発生 岩泉町に１３、０００ｈａ以上、岩手県全体では１５万ｈａのアカマツ人工林がある．アカマツ人工林は、そのほとんどがマツタケ発生前の若齢林で、…